Королева праздничного стола, закуска в тарталетках. Блюдо с отменным вкусом и никого не оставит равнодушным. Нежные кальмары прекрасно сочетаются с красной икрой, а царские креветки придают блюду особый вкус и пикантность...

К закускам из морепродуктов на любом праздничном застолье - особое внимание. Кальмары в этом плане можно отнести к категории самых универсальных и доступных. Они имеются в каждом продовольственном магазине и по цене довольно демократичны. К тому же кальмары - продукт необычайно полезный. Они состоят из ценного белка, в составе которого полный набор из 18 аминокислот, и практически не содержат жиров. А по содержанию полезных микроэлементов, и в первую очередь йода, кобальта и меди бьют все рекорды...