Помню, какое впечатление на меня в детстве производил новогодний стол. Такое чувство, что наши женщины лет 20 назад старались готовить красиво только по праздникам. Конечно, сейчас всё изменилось. Мои сыновья, к примеру, как настоящие мужчины, любят глазами. Они ни за что не станут есть некрасивое блюдо. Наверное, поэтому именно они мне подсказали, чем наполнить тарталетки на Новый год. Эта закуска всегда впечатляла меня своей изысканностью. Даже если вафельные корзинки начиняли дешевым сыром, украшение всё равно было роскошным: из зерен граната, зелени или красной рыбы...

Приветствую всех на своём канале. Не за горами Новый год, и наверняка вы уже задумывались, что бы приготовить на новогодний стол. И, конечно же, вам хотелось бы сделать что нибудь интересное, вкусное, может быть необычное, но самое главное, чтобы долго со всем этим не "заморачиваться". Вот я и хочу предложить вашему вниманию несколько вариантов начинок в тарталетки. Сами тарталетки у меня покупные, песочные, самые маленькие, они очень удобны для подачи на стол. Делать мы будем, собственно говоря, только начинки в них...