Чем вы закусываете на Новый год? Сыром? Колбаской? Очень часто в ресторанах, ну и дома, конечно же, на праздничном столе можно увидеть сырную тарелку (нарезку из разных видов сыров). В наше время разнообразие их впечатляет, а видов сыра на столе может быть столько, сколько позволяют финансы. К сырам же нередко подают обычный или каштановый мёд. Но он подходит только к некоторым видам сыра. Я же предлагаю приготовить такой наикрутейший соус, который подойдет к любому сыру, к любой мясной закуске и вообще ко всему...

Сырная тарелка — универсальная закуска на любой случай жизни. Несколько штрихов в виде свежих и засушенных ягод, мясных продуктов, оливок, соусов и зелени, чтобы придать композиции законченный вид — и перед вами идеальное блюдо для сырно-винной вечеринки! А чтобы не запутаться — воспользуйтесь этими готовыми схемами. Сырно-мясное ассорти с жареными вафлями Возьмите плоское глиняное блюдо квадратной формы. Мысленно разделите его на две части. Установите на блюде две небольшие соусницы: одну — в правом верхнем углу, вторую — в центре нижней части квадрата...