НОВОГОДНЯЯ МИМОЗА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Быстрые салаты Константина Ивлева
5 рецептов простых в приготовлении, но непростых на вкус Константин Ивлев — один из тех, с кого начиналась новая русская кухня. За двадцать с лишним лет в ресторанном бизнесе он успел поработать на полутора десятках громких проектов, побыть автором кулинарных книг и соведущим телешоу: вместе с Юрием Рожковым вел передачу «Спросите повара» — а сейчас заведует программой «На ножах» на канале «Пятница». Сейчас у Константина небольшой, но собственный ресторанный холдинг Ivlev Group. Для нас же он однажды рассказал о нетривиальных салатах, которые можно приготовить дома на скорую руку...
РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Прошерстили весь Интернет в поисках чего-то новенького и необычного к семейному столу? Я подготовил для вас 5 блюд, которые подойдут и ко дню рождения, и к годовщине свадьбы, и к Новому году, и даже ко встрече гостей. Выбирайте любой рецепт из списка и вписывайте его в праздничное меню. Обещаю, вам точно понравится. Ингредиенты: Телятина край — 800 г Тунец консервированный в собственном соку — 150 г Майонез — 150 г Крем чиз — 60 г Бальзамик уксус — 1 ч. л. Молоко — 100 мл Соус соевый — 10 мл Каперсы...