Новогодние свитки Это не только вкусная закуска, но и украшение вашего стола. Если вы любите блюда из печени, вам точно понравятся свитки от Клуба снижения веса LALAVITA. Готовим на 6 порций. Калорий порции 344 ккал Состав: Куриная печень – 700 гр. Молоко 2,5%  - 200 мл Яйцо - 2 шт. Мука рисовая  - 60 гр. Морковь - 800 гр. Лук - 2 шт. Сыр Лёгкий - 50 гр. Сметана 15 % - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ч.л. Сыр нити - 30 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Выложите печень в чашу блендера и пюрируйте до однородного состояния. Соедините пюре из печени, яйца, молоко, муку и тщательно взбейте венчиком. На сухой АП сковороде испеките тонкие печёночные блинчики. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук до золотого цвета на сковороде, смазанной маслом. Добавьте морковь и тушите все вместе под крышкой на небольшом огне до готовности. Остудите овощи. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте овощи, сметану и сыр для начинки. Выкладывайте начинку на блинчик, сворачивайте в виде свитка и завязывайте сырной нитью. Таким образом приготовьте все свитки. Можно подавать на стол сразу после приготовления.