Привет всем читателям блога "Копилка премудростей" ! Сегодня поделюсь рецептами приготовления свинины целым куском в духовке. Ранее я вам уже рассказывал о приготовлении свиных отбивных и как правильно выбрать для них мясо. Как еще приготовить запечённую свинину, чтобы была целым куском? Вариантов существует достаточно много, предлагаю 10, уже проверенных на собственной практике. Готовим в духовке, целым куском с приправами, травами и маринадами. Ещё несколько рецептов вы можете узнать в моих статьях...

Праздничный стол всегда требует особых блюд, которые могут удивить гостей не только вкусом, но и оригинальностью. Одним из таких блюд может стать нежная свинина под клюквенным пюре. Это сочетание мяса с кисловатым ягодным соусом привнесет в ваш праздничный ужин особую нотку. Рецепт прост в исполнении, а результат гарантированно порадует всех, кто его попробует. Свинина — это мясо, которое идеально подходит для запеканки в духовке. Оно получается мягким и сочным, особенно если выбирать такие части, как карбонад или ошеек...