Новый год был самым любимым праздником у советских людей, его очень ждали и в каждой семье к нему готовились намного заранее чем сейчас. Для хозяек это было без преувеличения сложное испытание, много забот лежало на плечах женщин, нужно было продумать меню исходя из бюджета семьи, приступить к поиску продуктов, при этом если в семье были дети маме надо было участвовать в предновогодних мероприятиях: подготовке к утренникам, проявить творчество и сшить новогодний костюм Зайчика, или Снежинки, пойти с ребенком на ёлку...

Новый Год в Советском Союзе был не просто праздником, а настоящим событием, которое собирало семьи и друзей за одним столом. Это время волшебства, ожидания и, конечно, вкусной еды. Давайте вспомним, что подавали на стол в советские времена и какие блюда стали символами этого праздника. 1. Оливье Одним из самых популярных новогодних салатов в Советском Союзе был салат Оливье. Этот салат, состоящий из вареного картофеля, моркови, яиц, зеленого горошка и колбасы, заправленный майонезом, стал настоящей классикой...