Рядом с солёными огурцами и помидорами банка маринованной моркови уходит первой. Активной работы — 20 минут, остальное делает маринад. Через 6 часов от заливки уже вкусно, через сутки — как надо. Коротко: морковь, чеснок, вода, уксус, сахар, соль, масло. Выход — банка 1 л, это 6–8 порций как закуска. У плиты — 20 минут, дальше 6 часов без вас. Ингредиенты: - Морковь — 500 г (5–6 средних корнеплодов) - Чеснок — 5 зубчиков - Вода — 400 мл (2 стакана по 200 мл) - Уксус 9% — 50 мл (3,5 ст. л.) - Сахар — 20 г (1 ст...