✅ Заготовка на зиму «Особенная». Меня такая оригинальная закуска выручает, когда нужно быстро накрыть праздничный стол. Я ее даже на новогодний стол подаю, так как она не только обалденно вкусная, но и красиво смотрится на столе. Рецепт: на 2 банки объемом 1 литр: Для маринада: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Перец болгарский моем, убираем серединку как для фарширования. Отварим 5 минут. Баклажаны почистим от кожуры и нарежем на полоски толщиной 5 мм. Заливаем холодной подсоленной водой на 20 минут. Баклажаны...

Этот рецепт засолки красной рыбы со свеклой подойдет для любого вида лосося, но особенно он будет хорош с сочным и крупным «серебряным лососем» кижучем.