Рождество Христово (7 января) — один из главных праздников в православной традиции, и его отмечают не только духовными обрядами, но и радушным застольем, прерывающим 40-дневный Рождественский пост. Праздничный стол на Рождество в русской кулинарной культуре — это не просто обед, а целая система блюд, каждое из которых имеет историческое значение и символическое наполнение. В традиционной русской культуре формировалась четкая система накрывания рождественского стола. Хозяйки готовили два стола: первый...