Раньше когда накрывали стол на день рождения или праздник, то ароматы еды, жареных котлет, жареной рыбки и салатов слышался на весь подъезд. Это было здорово и все соседи знали, что сегодня торжество у соседа. Вспоминая свои детские годы, я с улыбкой оглядываюсь на то, как мы отмечали праздники в нашей семье. Праздничный стол в СССР, не просто еда, а целый ритуал, который собирал всех близких вместе. Каждый праздник имел свои особенности, и я хочу поделиться с вами тем, что мы ставили на стол. Всегда готовили много, вкусно и просто...

Меню: Закуски: - салат "Селёдка под шубой" - мясная тарелка - сырная тарелка - овощное ассорти - фрукты - домашние соленья Горячее: - запечённые свиные рёбрышки - гарнир - отварная картошка с маслом и укропом - соус домашний ткемали - к мясу Десерт: - вафельный торт с кремом на варёной сгущёнке Напитки: - домашнее полусухое розовое вино - домашняя настойка на сливе - домашний имбирный лимонад Покупки к празднику 😊: Накануне праздника: - готовим вафельный торт (пока не украшаем) 🎂...