Во всем христианском мире с большим проникновением и торжественностью относятся к Рождеству Христову. Издавна праздник Рождества, ставший семейным, отмечался с особым благоговением. Сочельник — заключительный день Рождественского поста. Свое название праздник получил от слова "сочиво", ритуального блюда, которое обязательно ели на семейном ужине в этот день. Его приготовляли из очень мелко растертых (в пыль) маковых или миндальных зерен с добавлением кипятка, смешанных с медом. Добавляли кашу из пшеницы или ячменя, гречихи, ржи, чечевицы, гороха...

"В те дни вышло от кесаря Августа повеление сделать перепись по всей земле. Эта перепись была первая в правление Квириния Сириею. И пошли все записываться, каждый в свой город. Пошёл также и Иосиф из Галилеи, из города Назарета, в Иудею, в город Давидов, называемый Вифлеем, потому что он был из дома и рода Давидова, записаться с Мариею, обрученною ему женою, которая была беременна. Когда же они были там, наступило время родить Ей; и родила Сына своего Первенца, и спеленала Его, и положила Его в ясли, потому что не было им места в гостинице...