277 читали · 5 лет назад
Сладкие снежинки: готовим новогодний декор для десертов
Эти маленькие воздушные снежинки станут украшением и новогоднего торта, и имбирных пряников, и рождественских кексов. Время подготовки: 10-15 минут Время приготовления: 20-25 минут Порции: 4-5 порций
15,9 тыс читали · 3 года назад
2 способа, как выстелить форму для выпечки пекарской бумагой, о которых вы, скорее всего, не знали
В одной из последних статей я рассказывал, что с недавних пор полностью выстилаю формы бумагой для выпечки. Зачем я это делаю, можно почитать в отдельной статье (ссылку на нее оставлю в конце). Оказалось, что у многих сложности с выстиланием круглой формы бумагой для выпечки. Поэтому сегодня я расскажу, как это делаю я. Сначала расскажу, как застелить разъемные и цельные формы бумагой для выпечки, а в конце поделюсь лайфхаком, “как выстилать стенки формы бумагой так, чтобы она не отваливалась”....