Новый год прочно ассоциируется с традиционной едой. Невозможно представить меню на Новый год без проверенных временем блюд: оливье, селёдки под шубой, бутербродов с красной икрой. Но можно заменить их на что-то более полезное и не менее вкусное. «Секрет фирмы» спросил у шеф-поваров, ресторатора и нутрициолога, что должно быть на новогоднем столе, чем можно заменить «тяжёлые» блюда и как сделать их полезными. По словам нутрициолога Виктории Хворых, концепция рационального питания — это вкусная и разнообразная еда, качественная и поддерживающая энергетический баланс...

Новый год — это не только красивый декор, огоньки гирлянд и подарки, но и щедро накрытый праздничный стол. Каждый праздник имеет свои традиционные блюда, которые создают ту самую атмосферу тепла и уюта. Мы собрали список из 7 обязательных угощений, которые сделают ваш новогодний стол незабываемым. Без Оливье трудно представить Новый год. Этот салат стал неотъемлемой частью праздника, воплощая семейные традиции. Ингредиенты: Секрет вкусного Оливье — свежие ингредиенты и правильно подобранные пропорции...