При планировании банкета важно грамотно разработать меню с учетом всех тонкостей и количества приглашенных лиц. Банкет – один из популярных форматов организации праздничного стола в честь торжественной даты или особенного события. Банкет актуален для проведения свадеб, юбилеев, выпускных вечеров и других праздников. При планировании банкета важно грамотно разработать меню с учетом всех тонкостей и количества приглашенных лиц. Возникает вопрос: как правильно рассчитать банкетное меню на число гостей? Составление банкетного меню зависит от нескольких факторов...

Вы – организатор праздника. И не важно какого – официального приема или вечеринки по случаю дня рождения вашего ребенка, делового ужина для партнеров или юбилея тещи. В любом случае одна из проблем, которую вам надо решить – как рассадить гостей за столом, чтобы соблюсти этикет и никого не обидеть неуважением. Какие есть способы организации стола. 1. Российский вариант. Наиболее привычный для нас способ рассадки – все гости за одним большим столом. Это может быть один стол, может быть единый долинный стол, составленный из нескольких столов, а может быть составной стол буквой Т или буквой П...