Празднование Рождества Христова характерно для всего Донского края. Донские казаки были и есть очень набожными. Поэтому соблюдали все необходимые посты перед религиозными праздниками. Подготовка к таким праздникам сказывалась и на приготовление пищи...

(Цикл поэтических статей к 350 летию Петра I.) "В дни святок каждая мамаша «Справляла» после Рождества Казачий праздник – «Бабья каша», Как знак признанья мастерства Станичной бабки повитухи; И шли к ней мамы – «молодухи», Несли гостинцы и вино – «Гулять», раз так заведено. Веселье плещет по станицам: Все святки – радость Рождества; Оно в бурленье естества Течёт по венам и по лицам. Вот – песни, танцы и галдёж: В курень собралась молодёжь. Собрались в зале, там, где печка, В кружочек – руки пред собой...