🎄Рождественский миндальный пирог имеет шведские корни. Этот десерт был создан в Швеции в 17 веке и стал традиционным блюдом на рождественском столе. Обычно подается с мороженым или сливками и украшается сахарной пудрой. 📍Ингредиенты: – 2 стакана миндаля – 1,5 стакана сахара – 250 г сливочного масла – 6 яиц – 1 чайная ложка ванильного экстракта – сахарная пудра для украшения ⏳Приготовление: ✅Измельчите миндаль в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой крошки. ✅Взбейте сахар и сливочное масло в миске до кремообразной консистенции. ✅Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая массу. ✅Добавьте ванильный экстракт и измельченный миндаль. Перемешайте до однородности. ✅Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. ✅Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение примерно 45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. ✅Охладите пирог на решетке перед подачей на стол и посыпьте его сахарной пудрой. 💖Приятного аппетита!