Все мы знаем и любим яблочный пирог Шарлотка, НО она может быть ещё и Праздничная! Хотя приготовить её можно не только в праздник))) Ведь праздник может быть не только по календарю, но и в душе! Особенно...

Шарлотка — это такой ленивый тортик: золотистый пористый бисквит с яблочными ломтиками и кусочками ореховых ядер, застывшая шоколадная глазурь. Шарлотку обычно пекут по будням, когда нужно быстро соорудить нечто вкусное и достаточно бюджетное. Невозможно испортить шарлотку, оно всегда гордо приподнимается над бортиками формы. Единственное условие — нужно использовать самые свежие яйца, тогда бисквит станет золотистым пышным и пористым. Шарлотку можно готовить классическую, а можно полностью шоколадную...