МОСКВА, 30 ноября, ФедералПресс. Россиянам рассказали, как новогодние салаты сделать полезнее. Рекомендациями поделилась доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева. «Купленный в магазине майонез может содержать трансжиры, вредные для сердечно-сосудистой системы человека, а также большое количество соли. Надо делать майонез в домашних условиях», – пояснила эксперт...

Традиционные новогодние блюда можно сделать полезными, заменив в них некоторые ингредиенты. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Татьяна Рыкалова. Например, для крабового салата можно взять не палочки, а отварные креветки. Колбасу в оливье рекомендуется заменить на вареную говядину, филе курицы или индейки. По словам врача, картошку во многих блюдах можно заменить авокадо. Чтобы оно не потемнело, плод нужно сбрызнуть лимонным соком. Также Рыкалова советует не использовать покупной майонез...

Новый год уже не за горами, а значит, для россиян пришло время снова вспомнить рецепты любимых новогодних салатов. Несложно заметить, что почти все из них – оливье, крабовый, сельдь под шубой и другие – объединяет один и тот же ингредиент. Речь идет, конечно же, о майонезе, которым традиционно заправляются праздничные салаты. Однако такое обилие этой заправки на новогоднем столе может настораживать сторонников здорового питания. Встает закономерный вопрос – чем же заменить майонез, чтобы сделать...

Меню новогоднего стола, как правило, содержит много различных блюд. Салаты с майонезом, жирное мясо, выпечка и сладости – все это, конечно, вкусно, но далеко не всегда полезно. Новогоднее застолье может стать причиной проблем со здоровьем. Однако есть блюда, которые не только вкусные, но и полезные. Врач Наталья Тананакина в беседе с «Известиями» рассказала о двух салатах. Они не навредят здоровью и фигуре. Речь идет о греческом салате и винегрете. Винегрет содержит клетчатку, а также витамины и микроэлементы...