Среди рецептов от шеф-повара Константина Ивлева есть один из любимых новогодних - салат «Мимоза». Конечно, авторский рецепт отличается от традиционного: шеф придал ему легкости, добавив свежий салат, в нем нет вареной моркови и большого количества майонеза, да и рыбу Константин взял более интересную. Этот рецепт «Мимозы» на канале Ивлева меня зацепил, и я решила повторить его, не внося никаких изменений. И очень этому рада! Салат получился просто бомбический! Пробуйте! Салат «Мимоза по-ивлевски» Ингредиенты: - картофель 5 шт...

Помните ли вы, как в Советское время готовили знаменитый салат "Мимоза"? Он не был фаворитом на столе в нашей семье. Мне кажется, я его ела то пару раз, не запомнился ни вкус и уж тем более состав. Если знаете точный рецепт "Мимозы", напишите в комментариях. Сначала прочитайте, как предложил его готовить знаменитый шеф-повар Константин Ивлев на своей странице в Тик-Ток. Для приготовления нужно запечь в духовке 3 картофеля, размером чуть больше среднего. У меня они вышли по весу 370 гр. Запекала я их в фольге на 200 градусах 40 минут...