Привет, мои дорогие сахарные! 👋 Сегодня у нас особенная тема – салаты для диабетиков. Почему? Да потому что до Нового 2025 года осталось всего ничего, а это значит, что пора готовить не только елку, но и наши тарелки к праздничному веселью! Знаете, каждый раз, когда я слышу: "Доктор, но как же Новый год без оливье?", мне хочется ответить: "А как же Новый год с комой от сахара?". Но не волнуйтесь, я не настолько жестока. 😉 Сегодня мы научимся, как сделать так, чтобы ваш праздничный стол был не только вкусным, но и не превратил вас в живой глюкометр...

Новогоднюю ночь в нашей стране принято встречать с полным столом различных вкусностей. Для диабетика перенести нарушения режима сна и питания в новогоднюю ночь бывает не просто. Начинаются дополнительные осложнения с печенью, давлением и прочими органами нормальное функционирование которых, итак подорвано диабетом. И не удивительно, оливье, селедка под шубой, закуски с копченостями и соленостями и прочие блюда далеко после 6 часов вечера могут подорвать здоровье любого человека. Многие диабетики нарушают свой привычный режим питания в новогоднюю ночь, что уж тут говорить, все мы люди...