Баклажаны содержат витамины и считаются диетическим продуктом. В нашей подборке лучшие рецепты салатов из баклажанов, которыми вы сможете удивить семью и друзей. Это блюдо подают в качестве холодной закуски. Если вы не любите майонез, можете вместо него добавить сметану. Чтобы салат при этом не показался пресным, увеличьте количество укропа и чеснока. Вы можете заранее обжарить и остудить баклажаны. 1. Вымойте баклажан и очистите его от семечек. Нарежьте небольшими кубиками. 2. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами...

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной закуски из баклажанов, которая готовится очень быстро и просто. Ароматный, пикантный, в меру острый салат из баклажанов прекрасное дополнение к любым вторым блюдам. На праздничном столе эта закуска как правило исчезает первой, и гости спрашивают добавки. И готовится буквально 15 минут. Приступим! Нам понадобится: Рецепт: Баклажаны нарезаем на не большие брусочки толщиной 1-1.5 см. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, ставим на огонь доводим до кипения,...