Эта подборка рецептов специально для тех, кто любит летние салаты с баклажанами. Они вкусные, сочные, в меру пикантные и подходят к любым блюдам. Тут подобраны сразу 5 рецептов салатов с баклажанами на любой вкус. Это и легкий салат с запеченными баклажанами и помидорами, и аппетитный салат, который по вкусу напоминает обжаренные грибы, и сытный салат из баклажанов с курицей. А также два салата закуски: один готовится прямо на сковороде, а второй с маринованными баклажанами и сладким перцем. Все эти салаты вкусны по своему и не сложно готовятся...

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной закуски из баклажанов, которая готовится очень быстро и просто. Ароматный, пикантный, в меру острый салат из баклажанов прекрасное дополнение к любым вторым блюдам. На праздничном столе эта закуска как правило исчезает первой, и гости спрашивают добавки. И готовится буквально 15 минут. Приступим! Нам понадобится: Рецепт: Баклажаны нарезаем на не большие брусочки толщиной 1-1.5 см. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, ставим на огонь доводим до кипения,...