Введение: Салат "Гнездо глухаря" – эффектное и вкусное блюдо русской кухни, идеальное для праздничного стола. Его "изюминка" – оригинальная подача: слои салата формируют основу, а сверху располагается "гнездо" из хрустящей картофельной соломки, заполненное нежным салатом из яичных белков и майонеза, имитирующим яички. В центре – "желтки" из тертого желтка. Визуально очень напоминает птичье гнездо с яйцами. Время приготовления: Приготовление - 60-70 минут, охлаждение - минимум 2 часа (лучше...

В мире салатов есть настоящие звезды, которые не теряют своей популярности долгие годы. Один из них — «Гнездо Глухаря». Этот эффектный, сытный и невероятно вкусный салат украсит любой праздничный стол. Почему же такое название? Всё просто: сверху салат украшают хрустящей «лапшой» из картофеля, которая напоминает ветвистое гнездо, а яйца в центре — это символические яйца глухаря. В этой статье мы разберем классический рецепт, раскроем секреты идеального приготовления и расскажем, какую вариацию можно попробовать для разнообразия...