Если посмотреть на любой новогодний стол в России, там почти наверняка будет оливье. Даже у тех, кто говорит, что "давно его не ест", но мы то знаем... Можно сколько угодно спорить про колбасу, яблоко и морковь в его составе, но каждый год всё повторяется. Интересно, что оливье начинался как дорогая ресторанная закуска для избранных, потом исчез, менял название и состав - и лишь потом стал тем самым салатом "из тазика". С именем создателя салата связана отдельная путаница. В некоторых московских...