Не салат, а просто сказка! Притом сказка дорогая и красивая из разряда про царей и королей, поскольку продукты будем использовать не самые дешевые) Но в Новый Год можно! Ведь хочется же чего-то праздничного и необычного, даже в некотором роде роскошного, авось гляди так и весь год будет, что не день, то на столе красная рыбка, да икорка, пусть не бочонками, но хоть по несколько ложечек) А если серьезно, то салат получается очень красивый и вкусный! В некотором роде это даже не просто салат, а своего...

Салат "Жемчужина" с икрой и семгой – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе не только неповторимый вкус, но и богатую историю. Этот салат, окрашенный разноцветными слоями, словно отражает многовековую эволюцию кулинарных традиций. Возможно, первоначальным рецептом блюда можно считать изысканные закуски, предлагавшиеся на королевских банкетах в Древней Греции. Когда-то давно, крупные устрицы с икрой и розовой семгой украшали столы знати средневековой Европы. Однако, именно русский шеф-повар Анатолий Кокоротов внес революцию в приготовление этого блюда, изменив его вид и состав...