Когда лето вот-вот уползёт в закат, а овощи на рынке кричат: «Забери меня!», наступает тот самый момент. Время для заготовок. И один из самых крутых рецептов в этой теме — это, конечно, салат из капусты ассорти на зиму. Не банальная нарезка, а настоящий хит. Капуста плюс морковка, плюс перец, плюс немного магии — и ты уже не просто заготавливаешь, а творишь вкус будущей зимы. Это не просто салат. Это — витаминный взрыв, уют в банке и быстрая еда в нужный момент. Банку открыл — и всё, гарнир готов, настроение поднято, вопрос «что подать к картошке» решён за три секунды...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сезон заготовок подходит к концу, а это значит, что пора заняться переработкой капусты. Рецептов заготовок из капусты существует очень много: салаты, закуски, маринованная и квашеная капуста, солянки... Домашние заготовки из капусты очень полезны. В зимний период они насыщают организм человека витаминами, улучшают пищеварение. Какой бы вкусной ни была квашеная капуста, иногда хочется чего-нибудь новенького. Если вы любите закуски "с огоньком", то рецепт капусты по-корейски с огурцами обязательно вам понравится...