3 года назад
Новогодний салат Русский сувенир
Вашему вниманию предлагаем замечательный авторский салат, который подойдет к любому праздничному столу, особенно новогоднему. Он достаточно простой, слоеный, с красной рыбой. При этом очень вкусный и легко делается. Мы не первый раз используем желатин в салатах, это потрясающий способ для того, чтобы салат держал нужную форму. При этом он совсем не чувствуется. Нам понадобится: Картофель и яйца отвариваем заранее. Шаг 1. В 100 г воды добавляем столовую ложку желатина, размешиваем и оставляем набухать...
199 читали · 4 года назад
Странный новогодний русский салат: как все-таки надо готовить селедку под шубой (рассказывают московские шеф-повара)
Селедка под шубой — такой же неотъемлемый атрибут новогоднего стола, как и шампанское, мандарины и оливье. Но если отойти на два шага назад, то становится понятно, что рецепт этот — объективно неочевидный, да и вариаций у него десятки...