Очень вкусный мясной рулет, который готовится из двух видов мяса: свинины и курицы. Готовить его не совсем просто, но и не трудно. Ингредиенты: Приготовление Очеревок (пузанину) моем, тщательно чистим кожицу ножом и ещё раз моем. Раскладываем на разделочной доске, накрываем полиэтиленовой плёнкой и слегка отбиваем. Свинину-мякоть тоже моем, и куриную грудку освобождаем от шкурки и тоже моем. Нарезаем свинину и грудку слайсами толщиной в один сантиметр и отбиваем слегка. Делаем смесь из специй. Для этого чистим и моем чеснок, натираем на мелкой тёрке...

Язык в рецепте любого блюда преображает его до неузнаваемости: будь то оливье или вот такой необычный мясной рулет. Подобный рулет можно немного изменить, например, вместо нежирной свинины взять нежную телятину. Рулет получается необыкновенно ароматный! Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, смело используйте его и для других мясных блюд Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления 1. Говяжий язык тщательно вымыть. Отварить до готовности с добавлением соли, гвоздики, душистого перца и лаврового листа...