Рецепт я взяла из красивой книги европейской выпечки купленной задолго до интернет безумия с рецептами, поэтому он мне особенно дорог. Уточняю, для него очень важно хорошее сливочное масло и в тесто и для смазки формы, иначе можно получить "неплохой кексик", а рецепт стоит большего. Ингредиенты пишу по книге и адаптированные под себя. Тесто: - Сливочное масло 250 грамм - Сахар 200 грамм / 1 стакан - Мука пшеничная 400 грамм / 1,5-2 стакана - 4 яйца - Пекарский порошок или сода Дополнение к тесту: -...

Пошаговый рецепт приготовления популярнейшего итальянского праздничного десерта — рождественского кекса Панеттоне с изюмом, миндалем и цедрой лимона и апельсина. Ингредиенты: Рецепт: состав Приготовление: 1. Нагрейте молоко до 35—40 °C, положите в него дрожжи, чайную ложку сахара и отставьте до тех пор, пока не появится пена (примерно 15-20 минут). 2. Взбейте миксером соль, масло, сахар и семена ванили до однородной массы (кремовой), добавляя постепенно по одному желтки. 3. Вылейте в миску молоко с дрожжами, насыпьте муку и перемешайте...