Во Франции основной праздник это Рождество, его мы празднуем долго, пьяно и весело. Кто то будет праздновать Новый год а Рождество позже. Напишите пожалуйста кто в какой стране встречает новогодние праздники, что будете подавать и сколько это стоит, очень интересно сравнить. К нам приезжают друзья из России, мы будем готовить на семь человек. Большинство блюд имеют ритуальное происхождение, это дань традициям, французской гениальной кулинарии и конечно для русских гостей, оливье с майонезом они и дома поедят...

Во французских кулинарных традициях отразилось многообразие традиций французских регионов. Вблизи Орлеана и Анжу едят свинину, в Провансе накрывают постный стол, в Гаскони готовят говядину, в средиземноморских провинциях главный герой застолья — гусь. В горной части Франции в Рождество по кругу пускают стакан вина...