Во французских кулинарных традициях отразилось многообразие традиций французских регионов. Вблизи Орлеана и Анжу едят свинину, в Провансе накрывают постный стол, в Гаскони готовят говядину, в средиземноморских провинциях главный герой застолья — гусь. В горной части Франции в Рождество по кругу пускают стакан вина...