Рождество – один из самых любимых праздников, время ожидания чуда и соблюдения древних обрядов и традиций. В Молдове с Рождеством связано множество гастрономических традиций: чтобы урожай в следующем году был обильным, в Сочельник готовят и расставляют на столе в каса маре (отдельная комната в традиционном молдавском доме) определенное количество постных блюд из зерновых, овощей и фруктов – это вареная пшеница с медом и орехами, чернослив, вареные бобы, голубцы с крупой, плацинды, грибная икра с чесноком, протертая фасоль...

Несмотря на то, что Молдова расположена достаточно близко к России, мы знаем о народе этого государства совсем немного. Основа мнения формируется на фоне анекдотов и стереотипов, зародившихся ещё в прошлом веке. Однако молдаване сами опровергают устоявшееся мнение о них, постоянно удивляя путешественников, посещающих их страну. Уникальность менталитета и истории молдавского народа создавало географическое расположение Молдавии. Этот уголок земли нередко оказывался под властью самых разных народов, что, конечно, отражалось на культуре...