Индейка с лимоном, петрушкой и чесноком - рецепт из книги "Рождество с Гордоном Рамзи" Многие люди беспокоятся о том, что мясо индейки пересыхает во время запекания, но у меня есть для этого один прием - сливочное масло и дать индейке отдохнуть - так соки повторно впитываются, делая мясо сочным, нежным и его легче резать. Это может показаться долгим, но текстура будет улучшаться, чем дольше вы оставляете индейку отдыхать. 1 подготовленная индейка (размороженная, помытая, обсушенная салфеткой и без...

Это блюдо основано на рецепте французского миндального бисквита "Финансист". Приготовленный с добавлением коричневого сливочного масла, придающего бисквиту дополнительный насыщенный ореховый вкус, этот вариант получается вкусным и влажным...