Итальянская Пасха: что едят, как отмечают и чем удивляют гостей
Пасха в Италии — второй по значимости праздник после Рождества. В католической вере крещено более 90% населения, и, хотя церковь регулярно посещают около 30%, пасхальный обед с семьёй — это ритуал, который соблюдают практически все. Даже атеисты рассматривают его как возможность побыть с родными. Праздничный день растягивается на много часов. Медленный, многочасовой обед, который начинается в полдень, сменяется кофе, а затем, если повезёт, и вовсе уходит в вечер с остатками вкуснейших блюд и разговорами до темноты...