Рождество Христово русские люди, как и весь христианский мир, отмечали 25 декабря. Рождество Спасителя в давние времена и сейчас продолжает быть важнейшим православным праздником, одним из самых любимых в народе и значимых в государстве...

Пиры предоставляли богатому человеку, а уж тем более монарху, возможность продемонстрировать богатство и повысить свой статус в глазах гостей. И в первую очередь пиршества рассматривались не как удовлетворение потребностей в пище, а как важные церемонии. А уж если на них приглашали иностранных послов, то требовалось поразить их грандиозным ассортиментом блюд и всяческими кулинарными изысками. Вынос слюд также представлял из себя своеобразное шоу. Так на пир могли пригласить за раз несколько сотен человек, то дворцовая кухня должна была представлять из себя настоящую фабрику...