🎂 Bûche de Noel – французский рождественский торт в виде полена, распространенный во Франции и бывших французских колония. Рулет из бисквитного теста, начиненный кремом, ганашом, сливками, украшают под бревно с корой, а также сахарной пудрой, которая символизирует снег. Происхождение bûche de Noël восходит к кельтам! Образ полена связан с языческим праздником, связанным с зимним солнцестоянием. Во времена кельтов зимнее солнцестояние (праздник Йоля) отмечалось грандиозными церемониями. В самый короткий...

Торт «Рождественское полено» - это традиционный десерт во многих европейских странах, который готовят на Рождество. Вот несколько фактов о его происхождении и символизме: 1. История. Торт в виде бревна символизирует рождественское полено, которое традиционно сжигается в камине в рождественский вечер. Этот десерт возник во Франции и постепенно распространился по Европе. 2. Символика. Рождественское полено олицетворяет собой тепло и уют семейного очага, а также является символом удачи и благополучия в наступающем году...