А не взять ли с собой полено? Или хотя бы боб… Во Франции праздничная атмосфера царит с 6 декабря – Дня рождения Святого Николая. Начиная с XII века главным символом праздника стало рождественское полено. Накануне его вырубали из свежей древесины и торжественно вносили в дом, поливали маслом и подогретым вином, потом поджигали, а золу хранили весь год, считая что она защищает дом и семью от бед. Сейчас эта традиция ушла из больших городов, но каждое Рождество на столе французов появляется Буш де...

Если для нас символы Нового года – оливье, холодец и мандарины, для немцев – это пирог штоллен, для американцев – имбирное печенье, для британцев – кекс с орехами и сухофруктами, то для французов – рождественский гусь и рождественское полено, вкусный бисквитный рулет с масляным кремом и интересной историей. Торт в современном виде был придуман по одной версии кондитером из парижского предместья Сен-Жермен-дю-Пре в 1834 году, по другой – в Лионе в 1860 году. И этот торт быстро завоевал огромную...