Во время праздников хочется побаловать себя и свою семью вкусненьким. В Греции в декабре пекут печенье, которое является обязательной частью рождественского стола. Рождественское печенье бывает двух видов: меломакарона и курабьедес. Продаются они в кондитерских и пекарнях по всей стране, но самые вкусные – это, конечно же, приготовленные в домашних условиях своими руками. Мы взяли у греческих хозяек рецепты этих традиционных лакомств. "Меломакарона" наполнят ваш дом ароматами апельсина, корицы и гвоздики...

Уже и не помню, когда впервые попробовала это печенье, но влюбилась в него с первого... укуса. Также, как и в другое традиционное печенье - курабье. Купить такое печенье в местных кондитерских (они называются захаропластики), наверное, можно круглый год. Но я точно знаю, что накануне Рождества (напомню, что празднуют его греки 25 декабря) это печенье пекут практически в каждом доме. А еще его обязательно пекут в московских греческих кафе и ресторанах. И вот там то я его обычно и пробую. Особенно...