Вот и наступило лето. Как же мы ждем этого времени. Много ярких впечатлений оно нам приносит. А вместе с тем много фруктов и овощей лето нам предоставляет. Яблоки, груши, ягоды, сливы, персики и многое другое. Сегодня хотелось бы поговорить о яблоках. Каких только блюд не может приготовить настоящая хозяйка. Это и варенье, и джем, компоты, пироги, шарлотки, пирожки и многое другое. Для тех, кто любит, готовит пироги: открытые, закрытые, шарлотки «Кулинарный тандем» подготовил подборку рецептов...

Рецепт приготовления рождественского штоллена. Это классический вариант самой любимой немецкой выпечки, которую фрау выпекают за несколько недель до начала Рождества. Да-да именно за несколько недель, правильно приготовленный штоллен должен хорошенько настояться, напитаться различными вкусовыми и ароматными добавками, а на это уходит от 1 до 5 – 6 недель. Классический вариант штоллена (в википедии) описывается как тяжелая дрожжевая выпечка, с большим добавлением сливочного масла, различных добавок в виде орехов, изюма и цукатов...