Панеттоне, рождественский итальянский пирог.
Итальянский рождественский стол: Панеттоне и другие праздничные десерты
Если вы окажетесь в Италии в декабре, первое, что вас встретит — это аромат. Улицы от Милана до Палермо пахнут ванилью, цитрусовыми цукатами, жареным миндалем и крепким эспрессо. Для итальянцев Рождество (Natale) — это святое, но еще более святое дело — это десертный стол. Итальянский рождественский стол с десертами В отличие от нашей традиционной культуры, где популярны кремовые торты, такие как «Наполеон», итальянские праздники славятся дрожжевым тестом, орехами и медом. Эти десерты, словно живые, «дышат», а их рецепты остаются неизменными со времен Римской империи...