Датчане очень традиционны. Несмотря на широкие возможности попробовать все блюда мира в Копенгагене, датчане готовят свои старинные и очень простые блюда на рождество. Когда-то в Дании не было разнообразных фруктов и овощей, и датчане обходились тем, что было. А была у них листовая капуста кале, которую еще называют португальской, а датчане именуют просто: зелёная. Датчане едят эту капусту в салатах, но она довольно жесткая, просто так жевать её неприятно, по крайней мере нужно иметь крепкие зубы...

Помните, недавно я судорожно искала наряд? Сегодня расскажу куда и зачем он мне был нужен. Можно, конечно, предположить. Сейчас у всех корпоративы. Но я ж самозанятый, мой корпоратив разве что дома. В обнимку с тазиком, полным мандаринов, вечером и с пустым - утром. Тут наряд не нужен. Тогда зачем? Канун католического Рождества нам посчастливилось встретить в заведении Мамай-Кале в Сочи. Я много раз слышала об этом месте. Положительные (я бы даже сказала восторженные) отзывы получала от друзей и знакомых...