Слово «глинтвейн» переводится как «пылающее вино». Неизвестно, кто первично додумался не только подогревать вино, но еще и в горячий ароматный напиток добавлять всевозможные специи и сахар. Еще Алициус (древнеримский кулинар) издал книгу, в которой обучал гурманов тонкостям приготовления этого чудодейственного напитка. Особой любовью и популярностью напиток пользуется у населения Чехии, Германии, Австрии, Венгрии – ведь для них пылающий зимний напиток – такой же символ Рождества, как и украшенная елочка, праздничные ярмарки, катание на коньках...

Может все дело в предновогоднем настроении, но мы не смогли пройти мимо рождественского горячего напитка из вина и пряностей. Наш канал про копчение, но вы же простите нам такое невинное исключение?))) Тем более мы уверены, что копченый сыр или мясо, например, очень даже вкусно сочетаются с терпким глинтвейном👍 Заодно и проверим. Классический рецепт глинтвейна: ингредиенты Для 5 порций бархатистого коктейля вам потребуются все любимые вкусняшки 😉 Кардамон и другие специи — по вкусу Как готовить?...