1945 читали · 4 дня назад
Клюквенная настойка: как ее готовить и с чем сочетать
Клюква — не только одна из самых полезных, но еще и одна из самых ярких по вкусу ягод. Одновременно сладкая, кисловатая и с горчинкой, она может давать интересные сочетания с алкоголем. О том, на чем и как настаивать клюкву, расскажет «РБК Вино» Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино» Клюква — одна из самых полезных ягод. Она богата витамином С и антиоксидантами и укрепляет иммунитет. Поэтому ее часто используют как в безалкогольных морсах, лимонадах или компотах, так и в алкогольных настойках. Для настойки можно использовать как свежую клюкву, так и замороженные ягоды или клюквенное варенье...
🍩 Пирог Рождественский с клюквой и безе
Главный минус этого пирога в том, что попробовав кусочек, остановиться уже невозможно.😋😂 Сочетание нежного, рассыпчатого теста, клюквенной кислинки и воздушной меренги - это поистине райское наслаждение! 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Масло - 200 г - Мука - около 300 г - Сахар 100 г + 2 ст.л. для безе - Сахарная пудра 150г - Соль щепотка - Яйца - 2 шт. - Орехи грецкие 150 г - Клюква 400 г 👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Орехи измельчаем в крупную крошку. 2. Мягкое масло, муку, соль, сахар, 2 желтка и 1 белок, 100 г дробленых орехов смешиваем...