Шафрановых булочек - Лусебуллар в Швеции на Рождество выпекается множество, причем с самыми разными начинками, да еще любой формы! Но самые любимые эти - Кошечки Люсии. Хотя народ шведский любит пошутить и называет их вошками за закрученную форму, уж простите меня великодушно, но не сказать об этом никак нельзя:) Ну, ближе к теме. Что нам нужно примерно на 35 булочек: Тесто Начинка...

Привет друзья! Сегодня на повестке дня у нас традиционные булочки из Швеции под названием Луссебуллар Немного истории Луссебуллар — традиционная шведская рождественская выпечка. Она обычно печется на День Святой Люсии, который отмечается в Швеции 13 декабря. В день святой Люсии в Стокгольме и Хельсинки проходит церемония выборов и коронации Люсии, которую наряжают в белое платье и надевают венок из горящих свечей, после чего начинается торжественное карнавальное шествие наряженных детей. Но чаще...