Салат с авокадо можно приготовить на любой праздник. На столе, помимо жирных слоеных блюд, должно быть что-то лёгкое, сочное и полезное. Этот салат с самыми простыми овощами, сыром и авокадо, которое придает ему особый вкус. Просто заправим его майонезом, а если не любите, подойдёт и оливковое масло с лимонным соком. Все овощи должны быть свежими, спелыми, особенно авокадо. Блюдо готовить нужно прям перед подачей на стол, чтоб овощи не пустили сок и не стали сухими. Для приготовления салата с авокадо, сыром и овощами нам понадобится – 20 минут, количество порций – 4...

Авокадо пришло в наши края сравнительно недавно – когда рухнул СССР с его железным занавесом и советские люди вкусили экзотических плодов из ранее запретных стран. Но с тех пор мексиканский фрукт сумел завоевать сердца россиян. Во-первых, он достаточно калорийный. Питательная ценность авокадо – 200 ккал. На 30 процентов фрукт состоит из жира. Поэтому ацтеки и дали ему название «лесное масло». Но эти жиры очень полезные, расщепляющие атеросклеротические бляшки. Фрукт часто используют в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний...