155 прочтений · 2 года назад
Рецепты звёзд: Екатерина Рождественская готовит пироги для зятя
«Калитки, или свательные пироги, или «плюшки для зятя», тот еще, скажу вам, финт! Их пекут в Карелии, когда приезжает зять в гости к тёще. Мне стало интересно, чем же карельские мамы угощают мужей дочек...
19,7K прочтений · 1 год назад
Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни.
Елка, визиты, маскарады, гулянья и обильное застолье с игристым шампанским и лучшими блюдами. Рецепты в конце статьи. 💛 👍 Доедалки! Спасаем праздничную еду. Самые первые празднично украшенные рождественские елки появились в кондитерских и кофейнях, принадлежавших обрусевшим немцам и швейцарцам. Они же начали продажу красиво украшенных деревьев зажиточным жителям обеих столиц, которые узрев такую красоту тут же захотели установить ее в своих домах. Один из первых елочных базаров был открыт в конце 19-го столетия на Театральной площади в Москве...