Маринад для курицы во многом определяет вкус этой птицы, будь она запеченной в духовке или пожаренной на гриле. Курица – скромное и дешевое мясо. Однако при этом оно легкое для желудка, низкокалорийное и вкусное. Уверена, что в нашей нынешней экономической ситуации курица будет самым частым блюдом на новогоднем столе. Но это не значит, что она будет невкусной! Отнюдь! И дело решит подходящий маринад: в нем замачивают и куриное филе, и любимые многими крылышки для гриля, и целую курицу для запекания в духовке...

Выходим на финишную прямую. До Нового года остается месяц. Новогоднее меню планируем заранее, самые интересные рецепты, чтобы не забыть, записываем в блокнот. Рецептов маринадов для курицы очень много, на всякий вкус. Сегодня я расскажу вам о трех, самых лучших, на мой взгляд, маринадах для курицы. 1. Маринад номер один: Сок одного лимона смешиваем с сушенным чесноком, добавляем копченую паприку, солим, по вкусу и добавляем немного свежемолотого черного перца и небольшое количество растительного масла...