Помню, как в детстве, после новогодних праздников, в преддверии Рождества, вся семья собиралась на кухне, чтобы испечь имбирное печенье. Запах корицы и имбиря наполнял дом, создавая атмосферу настоящего праздника. Запасы специй хранились и использовались по большим праздникам - Рождество, Пасха. Мы с братом, обвешанные фартуками, смешивали ингредиенты, а мама рассказывала истории о том, как в ее детстве они с бабушкой готовили это печенье, чтобы угостить всех своих. У мамы большая семья, было семеро детей...

Имбирное печенье давно ассоциируется с рождеством, зимой и Новым годом. Сложно представить свой декабрь без имбирного человечка или, как его еще называют, Пряни.  Давайте приготовим его в преддверии Нового года.  Рецепт простой и самый лучший из всех, которые я пробовала (а пробовала я много) Приготовление: Про глазурь Для тех, кто хочет раскрасить печенье готовим глазурь. Есть два варианта: сделать глазурь из  сырого белка или купить готовый сухой айсинг. Для глазури из белка вам понадобится:...