Язык отварной у меня из заготовки в банке. Готовлю я его в автоклаве. А как ❓ Скоро выйдет рецепт. Язык достаём из банки , нарезаем красиво на порционные кусочки. От жидкости избавляемся бумажным полотенцем, промакая чуть. Выкладываем кусочки языка сразу на блюдо, на котором будете подавать на стол. Чернослив(королевский ) -5шт промываем в теплой воде и обсушиваем бумажным полотенцем...

Друзья, приближается волшебный Новый год! За праздничным столом мы собираемся с родными и близкими, делимся теплом и, конечно же, наслаждаемся вкуснейшими блюдами. Сегодня "Находка" поделится с вами рецептом, который станет настоящей изюминкой вашего новогоднего меню – нежным и изысканным говяжьим языком! Говяжий язык – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, богатое белком и микроэлементами. А правильно приготовленный, он тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие. Что нам понадобится: * Говяжий язык (около 1 кг) – выбирайте свежий, качественный язык...