Рождественский пудинг - одно из самых популярных блюд в английской кулинарии, особенно во время праздников. Это традиционное блюдо считается настоящим символом Рождества и обязательной частью праздничного стола во многих семьях. В этой статье мы расскажем об истории этого блюда и поделимся рецептом для его приготовления. Рождественский пудинг имеет древние корни и связан с английскими традициями Рождества. По преданию, первый рождественский пудинг был приготовлен в Англии в XII веке...

Традиционный английский пудинг употребляют в каждой уважающей себя семье в Великобритании. Готовится он быстро, но в рецепте есть свои секреты! В Англии принято готовить пудинг за пару недель до Рождества. За это время он успевает созреть и пропитаться. Блюдо не портится благодаря способу приготовления - на пару. Кроме того, алкогольные добавки (например, виски или коньяк) продлевают срок годности пудинга и придают ему особый, неповторимый вкус. Английский пудинг считается практически национальным достоянием Великобритании...