Когда я спрашиваю друзей и родных, что им приготовить на горячее к праздничному столу, будь то новогодний стол или дружеская посиделка в выходной день, в большинстве своем все просят приготовить отбивные с сыром. Да и у многих соотечественников отбивная под майонезом и сыром давно уже стала одним из любимых блюд россиян. Но приготовить отбивные можно не только с майонезом и сыром, но и с большим разнообразием ингредиентов. Отбивные можно приготовить из свинины, говядины или курицы, главное чтобы мясо было свежим и качественным...

Нашла для себя рецепт отбивных, которые теперь всегда готовлю на праздничный стол. Равнодушных еще не было, со стола эти отбивные просто улетают. А все это это из-за того, что отбивные я приготовила с начинкой - ветчиной и сыром. Получается сочно и очень вкусно. Отбивные с ветчиной и сыром: Мякоть свинины Ветчина Сыр Яйцо Панировочные сухари Соль Перец Количество ингредиентов подбирайте самостоятельно. Мясо свинины (можно курицу, индейку) нам необходимо нарезать на очень тонкие пластинки. Мясо с двух сторон немного отбиваем, но если мясо нарезано очень тонко, можно и не отбивать...